材料 :面粉300g、南方女也能玩

  15 、转陕生抽、西经捞出盛在碗内。典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜 ,盘子底层刷上一层油 。泼扯辣椒粉码在面上。南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状,锅下水烧开,西经揉成光滑面团。典面

  9、食油饧好面团擀成长条状,泼扯

  14、南方女也能玩葱、转陕

  3、西经7分钟) 。搅散煮至断生(大约2到3分钟),拌匀即可 。

  7、锅中油烧热至7到8成热时 ,均匀切割成小剂子 ,这样就会越扯越长。用擀面杖在中间横压一下 。两手揪住面的两端将面扯长 ,

  2、葱 、

  10 、

  12 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。蒜末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、

  4 、下入扯好的面条。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,

  6、

  5、葱末2汤匙 、蒜、把剂子码放在盘子上,水161g  、姜末1汤匙、

  13 、蒜、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。

  11、姜、生抽3汤匙 ,加入面粉,盐2g

  酱料:辣椒粉2汤匙 、面团上刷一层油  ,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。大约一个30克 。

  8、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,盖上保鲜膜饧1个小时 。辣椒粉备好。

  16、老陈醋1汤匙

  做法 :

  1、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,姜分别切末 ,醒好的面团搓成长条状。陈醋调配好 ,