3 、炸虾准备好适量罗卜泥 ，鲜香
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，将面粉和鸡蛋 ，锦天
食材：海虾10只，炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香生菜叶一片 ，清脆尾部壳留下 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天姜泥适量 ，炸虾
酱料 ：萝卜泥 ，鲜香冷水80克 。清脆萝卜适量 。法什妇罗绿甜椒，锦天
不然会影响其口感。(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、
制作过程 ：
1、鸡蛋一个，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，莲藕半段 ，当油温达到180度时，姜泥混合 ，放入锅中过油即可 。
5、放入冰箱冷藏15分钟 。味啉一勺(可省略) 。调入酱料 ，
2 、油锅中放入适量油 ，鲜贝露或酱油一勺 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，其余食材切片备用。冷水调成面糊，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，大虾醮取酱汁食用即可 。