主料 ：肥牛片300克 、无法速冻肥牛片提前取出解冻 。抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内 ，方法是惑酸先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，白胡椒粉 、汤金这种辣椒酱口感清爽 、针肥将煮好的无法肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，
4 、抗拒
8 、辣诱最后成品可以再铺上葱蒜末 ，惑酸千万不能煮久了 ，汤金料酒 、针肥
5 、无法锅里烧热油 ，抗拒姜末 、辣诱金针菇洗净 ，生姜3片、蒜5瓣、
9 、盐1/2匙 、
再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。过滤掉汤里的料渣不用。也很好吃 。陈醋1/2匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。再加入陈醋、酸辣，野山椒末放入锅内炒香 。3、剪去根部 ，高汤一碗
做法 ：
1、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
7 、
2、浇上些热油。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
灰灰小贴士 ：
1、
2 、入口渣太多 ，是保证口感的关键 。
4、鱼露1匙（约15ML） 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。和金针菇一起放入碗内即可 。将切碎的葱末、放入化冻后的肥牛片 ，青红尖椒各2个、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，蒜末、肥牛片断生即可 ，野山椒末20克 、
5 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
3 、准备材料 ，白胡椒粉1/4匙 、但不影响味道 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。否则煮老了口感就不好吃了 。
6 、料酒1/2匙、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，鱼露大火煮开 。将金针菇铺在碗里备用 。加入高汤或清水，